豚肉は当然ながら近所のスーパーでも売られているのだけど、カットの仕方が日本とは異なっていて、どん!って感じの分厚さでしか陳列されていない。薄切りの豚肉は英国純度の高い店舗ではまず扱っておらず、アジア系の食材店を探してみてなんとか手に入るレ…
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