人生の夏休み 〜ロンドン駐夫の記録〜

「どうも、キャリアウーマンです」なワイフにライフを激しくコントロールされまくる、日々をまったり過ごしたいアラフォー終わりたての中年男子です。 職場の理解も快く得られ、晴れて休職。子供(姉・弟)と共に、妻の転勤、駐在に帯同する形で地球の裏側まで引っぱられ、ただ今初めての駐夫・専業主夫を経験中。 ほぼ同内容のInstagram【ID : @pondotaro】をこちらで清書。渡英前の事なども順不同でつぶやきます。

オヤジメシレシピ

パスタマシンが最高過ぎる件

コロナで巣ごもり生活をするまでは、「料理を粉レベルから作り上げる」 なんてことを自分がするようになるとは想像すら出来なかったのだけど、丁度いい塩梅の生の餃子の皮(冷凍ものは韓国食材店で見かける)が手に入らないといった環境要因もあり、自ら小麦…

魅惑の韓国食品

New Maldenは韓国人街だけあって韓国食品店が多い。 Seoul Plazaという小型店舗が2か所。同系列のKorea Foodsという大型店舗。あと、アメリカから進出してきたらしいH Martという大型店舗。 合計4店舗あって、それら店舗に行けば日本の食材も売っている・・…

オヤジメシ(ハンバーグ)

割と得意技のような料理も増えて来て、でも毎回ノートに文字だけで書いたレシピを見て思い出しながらやっていると、ついついアレコレ忘れたり、順番間違えたりと言うこともしばしば。 やはりしっかり写真も添えて整理しておくに越したことはないな、面倒くさ…

オヤジメシ(出前一丁鍋)

冬と言えば鍋。 私の得意鍋はモツ鍋。スープとモツ肉さえ良いものがゲットできれば、あとは素材を切ってぶち込んで煮るだけの料理なのでスーパーイージー。ちなみに私が好きなのはモランボンのモツ鍋スープである。 日本では、必要な材料は全て近所のOKスト…

オヤジメシ(焼きそば・うどん)

日本から持ち込んだ食材の枯渇にビクビクしながら過ごす日々を打破するためにも、なんとか現地調達(かつ安価)でそれなりのものを作りたいと思っており、色々とお試し継続中。 妻の料理の腕を10とするならば、全く自炊などせずに育ちきった私はせいぜい2…

オヤジメシ(ベーグルサンド)

英国の食事は高くて不味い、というのが一般に聞く評判でした。確かに外食すると、ランチタイムでも10ポンド超えがザラ。。。なのだけど、ブレグジットの影響によるポンド安もあり、円換算しても、 高い! とは思うが、 高すぎ! という感じはない。 味の方は…